(减肥人吃的) 豆腐脑 (卤汁)

作者： 春木叫Haru

看网上的一个博主出的食谱，今天试了一下，很可以!! 就记录下了下次再来做

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 木耳 6朵
• 干香菇 5个
• 鸡胸肉 90克左右
• 生抽
• 蚝油
• 玉米淀粉
• 葱姜蒜

(减肥人吃的) 豆腐脑 (卤汁)的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成沫。 放: 1勺料酒 1勺生抽 1勺姜末 腌制

步骤 2

把泡干的木耳切成沫。 有黄花菜的弄一小把切成沫(我家好像没有) 香菇切成丝 (个人比较喜欢嚼香菇，不喜欢的话也切成沫吧) 泡木耳香菇的水不要丢!! (把上面的水倒进一个干净的容器里，下面有沙子的地方就丢掉)

步骤 3

这是泡香菇木耳留出来的水。 懒人不愿意洗碗的话里面加: 1.5勺生抽 1.5勺蚝油 1-2勺左右的玉米淀粉 半茶勺鸡精 搅拌均匀备用。

步骤 4

切点葱蒜准备起锅

步骤 5

锅里放油葱蒜下去爆香。

步骤 6

鸡胸肉沫放下去炒熟。锅干的话加点水。

步骤 7

把木耳，香菇(，黄菜花) 也炒炒，然后放第三步调出来的酱汁。

步骤 8

挖一点内酯豆腐(不放心的小伙伴可以放微波炉里丁一下，或放蒸锅蒸10分钟左右) 然后酱汁 + 香菜上去就大功告成啦

菜谱创建时间：2022-01-31 10:22:47