1.五花肉洗净切块。 2.葱姜切块加入冷水中煮沸。 3.把五花肉加入沸水中，水再次煮沸时捞出。 4.五花肉转入砂锅中，加入所有调味料，加入啤酒，啤酒量没过五花肉即可。 5.开大火煮沸后，转小火炖40分钟。 6.加入板栗，继续用小火炖20分钟。 7.关火用余温焖15分钟。 8.再次开小火炖5到10分钟。 就可以享用啦😄