榴莲披萨

作者： 小静静美食

孩子最近迷上了必胜客的披萨和意面🍝，今天有时间在家做做试试，我做的饼皮是四个8寸饼皮的量，做一次就多做一些，孩子爱吃可以随时吃

用料

• 榴莲 适量
• 高筋面粉 300克
• 低筋面粉 120克
• 酵母 5克
• 糖 30克
• 马苏里拉 适量
• 黄油 30克
• 牛奶 240ml

榴莲披萨的做法步骤

步骤 1

将途中所有材料混合，盐和酵母分开放，不然影响发酵

步骤 2

加入牛奶搅拌成絮状，揉面

步骤 3

揉成面团盖上保鲜膜发酵，我用的时光机发酵功能

步骤 4

发好的面能看到好多蜂窝状的组织

步骤 5

家里没有圆形烤盘，只能用长方形得了，整理好饼皮，在发酵10分钟，松弛好之后用叉子均匀的扎洞洞

步骤 6

准备好榴莲泥，马苏里拉，我用的料比较足，第一层放榴莲泥，撒奶酪，再加榴莲泥最后在撒马苏里拉

步骤 7

弄好的样子，烤箱预热180度，预热10分钟左右

步骤 8

放入烤箱，180度，20分钟（中途自行观察）

步骤 9

披萨出炉了，宝贝在期待

步骤 10

开动啦

菜谱创建时间：2022-01-30 15:44:34