红豆红糖年糕

作者： 雪兒兒

蜜红豆，150克红豆泡2个小时，1.5倍水，加糖电高压锅杂粮粥模式，45分钟两次。

用料

• 蜜红豆 200克
• 金像牌水磨糯米粉 130克
• 牛奶 200克
• 红糖 90克
• 粘米粉 70克

红豆红糖年糕的做法步骤

步骤 1

牛奶小火加热，融化红糖，放凉备用

步骤 2

把糯米粉粘米粉混合，少量多次筛入红糖牛奶，搅拌均均至无颗粒

步骤 3

加入准备好的蜜红豆，拌匀，放入刷油，垫油纸的容器，盖上保鲜膜。水开上锅蒸55分钟。开盖，戳一下中间，试一下，无生粉，出锅。

步骤 4

表面刷油

菜谱创建时间：2022-01-30 12:27:24