蒸菜莽 1、中筋面粉,半烫面,半凉水和面,揉成一个光滑偏软的面团: 2、配料:韭菜、虾皮、木耳、香菇、粉条、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜 3、调料表:盐、十三香、核桃油、耗油、胡椒粉、香 油、食用油: 4、制作步骤: ①,非菜摘好洗净控水:--- ②、香菇、木耳、粉条泡发待用; ③、鸡蛋胡萝卜擦丝,锅内加油炒熟放凉备用:- 4、将步骤2、3内配料及调料混合均匀备用; ⑤、面团均句分成剂子,大小看情况而定,可将所和成 面团平分,擀开擀薄擀均匀后,将馅料铺平; ⑥、从一头卷向另一头,边卷边将两边封口按实: ⑦、蒸锅加水,水开后蒸10分钟左右即可; ⑧、可搭配料汁:葱姜、蒜酱油、盐醋香油 耗油、核桃油、蒸鱼豉油、辣椒油(可视情况而定, 酌添加) 小贝有话说:一个爱孩子的妈妈,仅此而已,分享生活 中的美食并记录。 不喜勿喷,高手略过,谢谢!!!