❤️
五花肉剁碎，
干香菇提前泡发，切碎和猪肉末混在一起，
（五花肉➕香菇➕糖➕盐➕料酒➕生抽➕蚝油➕淀粉➕胡椒粉➕鸡蛋➕油） 加入调味料顺着一个方向搅拌均匀上筋；
顺着一个方向搅拌均匀上筋，
准备食材，
热锅热油，加入姜片蒜末爆香，
加番茄和盐翻炒变软出汁水，
加入（蚝油➕糖➕生抽）翻炒，倒入两碗水煮开，
然后转小火，手浸湿后用虎口挤出丸子再用勺子挖出丸子放在汤里，还有加入年糕，再转大火煮开，煮至丸子浮起来（大概3分钟左右）；
然后加入玉米粒和西葫芦煮3分钟就可以了。