红枣核桃糕

作者： 小霍霍_bkud

用料

• 核桃仁 175克
• 红枣（去核） 200克
• 木薯淀粉 30克
• 麦芽糖 57克
• 黄油 17克

红枣核桃糕的做法步骤

步骤 1

核桃肉，150度，烤10分钟，烤出香味，放凉备用

步骤 2

红枣加水煮软，大概5分钟，放入破壁机，加入煮红枣的水，冰沙模式，打成糊

步骤 3

红枣糊加入木薯淀粉，搅拌均匀，中火翻炒至冒泡

步骤 4

加入麦芽糖，黄油，小火炒至成团，面团不粘锅，不粘勺即可

步骤 5

关火，加入核桃，翻拌均匀

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步骤 6

步骤 6

放入不粘的模具，整型，压平整

步骤 7

放凉后切块，装袋

菜谱创建时间：2022-01-29 16:50:07