洗干净，擦干水，用洗干净的笔帽戳一下底下（黑色花边那头），再从上头戳下去，5粒山楂核会一起戳出来。
冷锅放入水和冰糖，大火烧开，糖快化了开始转小火，一边熬一边搅和
熬到出大气泡，再出小气泡，再到绵密的泡泡，锅边已经出现一点白色，此时放白醋
倒入白醋后拌匀，关火，不要再搅动了，静止放2分钟或者把锅换到冷灶上冷却一分钟。然后倒入山楂和熟白芝麻搅拌，拌着拌着就会变白，OK了，出锅。