山药去皮切小段蒸熟。
准备几个小一点的沙糖桔。
蒸熟的山药趁热加入白砂糖奶粉压成泥,再加入熟糯米粉,揉成山药面团。
揪一块山药面团揉圆,按扁,包入一个桔子,包好后滚一层椰蓉。
对半切开,摆盘。
美美哒,端出来就会一抢而空!
做好了就是成品,无需再加工。所以 糯米粉一定是炒熟的哦! 糯米粉的添加根据山药的水分大小酌情增减。