蒸鱼

作者： 11_lhg6

用料

• 鱼，葱 条
• 姜

蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼去头尾，抹上薄盐，姜，少量料酒，腌制10～20分钟。锅内烧水，放蒸架 鱼直接放蒸架上，蒸8～10分钟 小锅烧猪油，加葱段，姜粉，辣椒粉 淋葱油，铲鱼入盘，淋蒸鱼豆豉

步骤 2

头尾剪掉 撒姜葱蒜粉，料酒，海盐 9分钟关火淋上蒸鱼豆豉 盖上盖子闷会

步骤 3

头尾剪掉，小勺刮去黑膜，和脊椎膜血 膜料酒，膜姜粉，塞挂葱，腌制 拿掉葱，上锅蒸9分钟，虚蒸2分钟 新拿个盘，倒入酱油 玉子锅下油，葱，干辣椒 关火前加姜粉 鱼铲新盘，淋上热油

菜谱创建时间：2022-01-28 03:26:24