鱼香茄子煲

作者： _小张食堂_

用料

• 茄子 2个
• 肉碎 300克
• 大蒜 几瓣
• 辣椒 1只
• 葱 2根
• 沙丁鱼 6条
• 生抽 3锅铲
• 老抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1茶匙

鱼香茄子煲的做法步骤

步骤 1

大蒜辣椒葱切碎，茄子切块

步骤 2

铁煲热油，大蒜辣椒炒香，放肉碎翻炒至变色

步骤 3

加茄子和沙丁鱼，一小碗水，盖盖子中火煮到茄子变软。把上述调料加进去翻匀，最后加上葱花就可以出锅了！

步骤 4

这个韩国沙丁鱼非常好用！

菜谱创建时间：2022-01-27 18:33:54