绝绝子爆炒素菜鸭珍

作者： tt小婷子

用料

• 鸭胗 5个
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 2片
• 大蒜 3瓣
• 泡椒 150克
• 白菜 3片
• 韭菜 50克
• 芹菜 1根
• 花椒 适量
• 豆芽 一小把

绝绝子爆炒素菜鸭珍的做法步骤

步骤 1

鸭珍切花 泡椒切段 将料酒 蚝油 盐 白胡椒粉拌匀腌制5分钟 （可以不放盐放酱油）

步骤 2

白菜切丝 芹菜韭菜备用

步骤 3

豆芽洗干净放在旁边备用

步骤 4

锅里倒入适量的油

步骤 5

放入腌制好的鸭珍 炒开花捞出放置一边备用

步骤 6

锅里剩下的油 放大蒜姜片花椒一勺豆瓣酱炒香

步骤 7

再放入豆芽白菜芹菜炒香

步骤 8

再加入刚刚炒的鸭珍

步骤 9

开始调味道 适量的盐 蚝油 白胡椒粉 花椒油 辣椒油（最关键时刻就是放一袋干辣椒面蘸料包那种 ）超级无敌绝绝子的好吃 😋

步骤 10

就是这个蘸料包

步骤 11

超级无敌下饭菜

菜谱创建时间：2022-01-26 16:02:39