西芹炒牛肉

作者： 是悦悦子

上次做的番茄炖牛腩还剩一小块牛肉，今天用来炒了。

用料

• 牛肉 300克
• 芹菜 一小把
• 料酒 1勺
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺

西芹炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净后，切丝，倒入一勺料酒，少量盐，适量淀粉抓匀。

步骤 2

芹菜洗净后，切段。

步骤 3

姜切丝，蒜切碎块。

步骤 4

起锅，热油。姜丝和牛肉一起放进去翻炒至变色后，装出。

步骤 5

继续用锅里的油，下蒜末，炒香后下西芹。翻炒几下，倒入牛肉。 放一勺耗油，一勺生抽，翻炒均匀，出锅装盘。

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步骤 6

步骤 6

开吃啦😊

菜谱创建时间：2022-01-26 11:28:22