过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇！

作者： 胡挣挣的日常烘焙

小伙伴们看看自己的伴手礼礼盒是否都是浅颜色的烘焙产品居多呀，这款巧克力豆曲奇不仅能很好的压色，最重要的是，真的完胜趣多多，不仅酥松，巧克力风味绝对浓郁，还快手！！！赶紧GET吧。

用料

• 常温黄油 110克
• 细砂糖 80克
• 鸡蛋 1个
• 低粉 150克
• 可可粉 20克
• 酵母或者泡打粉 1/2小勺
• 耐烘烤巧克力豆 100克

过年伴手礼——完胜趣多多的巧克力豆曲奇！的做法步骤

步骤 1

将常温黄油放入盆中用手提打蛋器打发至膏状体

步骤 2

再一次性加入细砂糖打发（打的越发口感越酥哦）

步骤 3

再分2次加入鸡蛋搅打均匀

步骤 4

再加入过筛的低粉、可可粉、酵母或泡打粉，

步骤 5

用刮刀拌匀至无干粉状。

步骤 6

将准备好的耐烘烤巧克力豆取一半放入面糊中拌匀

步骤 7

将面糊包上保鲜膜冷藏30分钟

步骤 8

将冷藏好的面团取出，分成20克/个。

步骤 9

搓圆

步骤 10

用手指稍压饼干

步骤 11

将剩下的耐烘烤巧克力放在面团表面稍压

步骤 12

将烤盘放入预热到180℃的烤箱中，烤8-10分钟左右，（时间只是参考，熟了就行。）

菜谱创建时间：2022-01-26 10:49:04