洋葱，玉米，青椒，薯仔切粒飞水备用，火腿肠切粒。
200度预热烤箱，挤适量的番茄酱涂匀蛋挞皮。
加入拉丝芝士碎。
把飞过水的洋葱，玉米，青椒，薯仔，火腿肠粒放入蛋挞皮中，再撒上拉丝芝士碎，放入烤箱，200度15分钟。
开动。