低卡自制白菜价乳酪

作者： slwoly-1

喜欢吃乳酪，但是超市卖的动不动几十块一盒，买一次都肉疼，所以我研究出自己做乳酪的方法，零失败，超好吃！吃土姐妹冲冲冲！

用料

• 牛奶 2袋
• 柠檬 1个
• 盐 1克
• 纱布 1张
• 赤藓糖醇（可以不放） 20克

低卡自制白菜价乳酪的做法步骤

步骤 1

两包牛奶

步骤 2

倒进奶锅加热至边缘微微冒泡泡，就关火

步骤 3

小点火别烧沸腾，不然奶酪就老了

步骤 4

挤出柠檬汁

步骤 5

加盐

步骤 6

喜欢甜一点的加一勺赤藓糖醇（一种代糖没有热量）

步骤 7

再加入柠檬汁

步骤 8

稍微搅拌成絮状

步骤 9

垫上纱布把牛奶倒进纱布，滤干乳清

步骤 10

成这个样子

步骤 11

再挤出多余乳清

步骤 12

自制乳酪就成功了，保存在密封盒里，冷藏保存！

步骤 13

早餐涂在面包上或者直接吃，奶味十足，健康又低卡，最主要是比超市卖的便宜太多了！赶紧试试，来交作业吧

低卡自制白菜价乳酪的小贴士

早餐涂在面包上或者直接吃，奶味十足，健康又低卡，最主要是比超市卖的便宜太多了！赶紧试试，来交作业吧！

菜谱创建时间：2022-01-25 22:14:31