冬蟲夏草用淡鹽水浸泡10分鐘後清洗乾淨。
鮮響螺擦洗乾淨後清除乾淨內臟備用，螺頭的那片貝殼也洗淨一起煲湯。 豬腱汆水清洗乾淨後備用。
藥材提前清洗乾淨備用，枸杞最後10分鐘再加入。
湯鍋中加入以上材料，倒入2～3升清水，大火煮開後轉中小火煮1個半小時。
加入適量食鹽即可熄火。
一碗滋陰又潤肺的靚湯就飲得啦⋯⋯
由於響螺性涼，脾胃虛寒，易肚痾人士就不宜食用。另外響螺是滋陰潤燥的食物，在中醫角度來說，一些痰濕體質、感冒、發燒既人士亦不宜食用，以免「閉門留寇」令邪氣及病理產物滯留體內，加重病情。在煮製時建議多配以生薑、蒜頭、辣椒同煮，既有開胃作用，亦可減弱螺肉之寒性。