自制豆腐干

作者： 幸福媽咪

朋友教的自己压豆腐干，怕忘记赶紧记录下来！

用料

• 木棉豆腐 5块

自制豆腐干的做法步骤

步骤 1

水烧开，豆腐上锅蒸10分钟，蒸好后取出放入铺好纱布的容器中

步骤 2

等豆腐完全冷却下来了，把纱布盖上

步骤 3

上面放一块案板，这样受力会均匀

步骤 4

压上一个一样大小的容器

步骤 5

再压上两袋大米（10kg）

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步骤 6

步骤 6

两三个小时倒一次水

步骤 7

压了五个小时

步骤 8

这是压了九个小时的豆腐

步骤 9

感觉差不多了。

步骤 10

不错

步骤 11

刚好有卤汁，切好泡上一会就可以啦

步骤 12

好吃😋怕下次想再做忘记，趁现在记得赶紧📝下来，不喜勿喷！

菜谱创建时间：2022-01-24 20:39:53