西兰花用开水烫一下。开锅加开水煮熟20分钟左右，不要盖锅盖。
梅条肉剁成细泥，加少许盐，料酒，4.5滴香醋，搅匀，分几次加，肉泥的2分之一温开水搅匀，放入锅中小火，將肉泥打散煮熟即可。
烧好的菜放粉碎机。
细网过滤。
过滤后。
成品，匀浆饮食，用针管打入鼻食管。