佐酒佳肴蒜苗牛干巴

作者： Xin与昕

快过年了，朋友寄来了牛干巴，家里的年味儿更浓了。

用料

• 牛干巴 500克
• 蒜苗 3根
• 干辣椒 5个
• 料酒 3勺
• 糖 20克

佐酒佳肴蒜苗牛干巴的做法步骤

步骤 1

牛干巴热水浸泡，洗净。

步骤 2

切片，这个断面太漂亮了，像大理石一样的花纹。

步骤 3

锅里放油，先放牛干巴片，用油煎的略焦，然后放料酒，糖，最后放蒜苗。起锅。咸香可口，越吃越香，欲罢不能。最佳下酒菜。

佐酒佳肴蒜苗牛干巴的小贴士

牛干巴需要用水浸泡两小时，把盐味泡出来。炒的时候一般不再放盐了再。

菜谱创建时间：2022-01-23 15:19:52