苹果派： 2个鸡蛋 糖35G 盐2G 牛奶100G 融化的黄油10-30G 混合均匀 分2-3次筛入中粉108G 泡打粉4G 肉桂粉2G（可不加） Z字搅拌均匀后分次加入粉类 苹果3个切薄片（约400G） 加入糊糊中 确保每片苹果上都有糊糊 倒入8寸蛋糕模具（模具最好垫上烘培纸方便脱模） 上面撒上10G杏仁片 170度烤1个小时 其他的咸口烤土豆片/烤香蕉派菠萝派/红薯片芋头片同理
土豆派： 一只土豆切薄片（200-250G） 150G奶油 （可替换成部分牛奶） 一点蒜盐、一点黑胡椒撒在土豆片上 混合液倒入土豆片中 180度50分钟左右 土豆和奶油非常搭配 也可以加一点淀粉、培根等变成风味豆派