超下饭的小米椒豆腐生蚝

作者： 养了一口好锅

原创作品

用料

• 生蚝 10只以上
• 豆腐 1块
• 小米辣 3根
• 杭椒 3个
• 葱花 10克
• 香菜 10克
• 蒜末 10克
• 姜 4片
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1小勺
• 鸡精 三分之一勺
• 盐 3克

超下饭的小米椒豆腐生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝准备十几只，放一勺料酒去味

步骤 2

辅料准备好

步骤 3

豆腐切厚片备用

步骤 4

小米辣，杭椒，蒜末，姜爆香后生蚝下锅，炒五分钟以内，加入盐，鸡精，生抽，蚝油，翻炒均匀后把豆腐下锅，继续翻炒均匀，三分钟后放入小葱末和香菜碎出锅即可。

步骤 5

成品，超级下饭！

菜谱创建时间：2022-01-23 13:28:22