猪肉酱红葱头拌饭-拌饭拌面的下饭臊子

作者： 美少女昆尼

书上学的😋 美食书籍真是有多少都不嫌多， 拿在手里翻看着， 舒畅万分～ 这是一款少油的猪肉酱， 健康！超级好做！ 没难度还好吃！

用料

• 猪肉馅 半斤多
• 生抽 20ml
• 老抽(上色) 半勺
• 料酒 10ml
• 葱 适量

猪肉酱红葱头拌饭-拌饭拌面的下饭臊子的做法步骤

步骤 1

猪肉馅放点葱末，料酒，搅拌均匀。 锅里放少许油，少一点，健康！用小火，慢慢翻炒出猪肉馅里本身的油脂。

步骤 2

小火慢慢翻炒。

步骤 3

放生抽和老抽，翻炒均匀，慢慢炒干水分，只剩油脂。(尝下咸淡，适当增减生抽老抽盐。略咸没事，要拌饭拌面用。)

步骤 4

盛出来。

步骤 5

放一勺猪肉酱在米饭上，再加勺红葱酥，香啊～ (红葱酥上篇菜谱有做法。)

菜谱创建时间：2022-01-23 12:00:59