家常香菜炒牛肉超简单

作者： 幸福二人食

用料

• 牛肉 克
• 香菜 根
• 大蒜 瓣
• 料酒 勺
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 干辣椒
• 花椒
• 小苏打

家常香菜炒牛肉超简单的做法步骤

步骤 1

牛排一块，切薄片，略解冻切特别容易

步骤 2

香菜切断，看见冰箱还有几根蒜苔，就一起切了，家常做法，鼓励发挥

步骤 3

洗肉：小苏打必须有，综合牛肉的酸味，再放点淀粉和盐，洗完的肉又干净又嫩 洗完控水

步骤 4

腌肉：料酒，淀粉，生抽，少盐，黑胡椒粉 我不喜欢用蚝油，听说嘌呤高，不放也好吃

步骤 5

炒肉：多放点油，炒变色盛出

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步骤 6

步骤 6

炒菜：油温放花椒，干辣椒，蒜瓣，都多放点，香 然后放入蒜苔炒微皱，放生抽，放入牛肉

步骤 7

快出锅，放点盐，最后放香菜

步骤 8

完美

菜谱创建时间：2022-01-23 11:53:36