冬日里的温暖—红糖姜撞奶

作者： 飞鱼老爹

哺乳期不宜吃太多姜，建议姜撞奶一周不超过一次吧

用料

• 牛奶 一瓶
• 姜 一块
• 红糖 30克
• 椰蓉 5克

冬日里的温暖—红糖姜撞奶的做法步骤

步骤 1

食材准备，用的是黄肉姜，要用老姜，嫩姜牛奶凝结不了

步骤 2

姜用这个（不懂叫什么，刨丝器？）把姜肉弄细

步骤 3

把姜碎里的姜汁挤出、过滤

步骤 4

挤出的姜汁

步骤 5

牛奶加红糖煮至80°左右，趁热把牛奶倒入姜汁里

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步骤 6

步骤 6

椰蓉用锅简单炒至泛黄

步骤 7

椰蓉撒到姜撞奶表面

步骤 8

完结撒花！

菜谱创建时间：2022-01-23 00:20:51