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红糖馒头

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作者: SYan-妍

用料

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

准备好东西

步骤 2

把牛奶稍微加热一下把红糖融化在牛奶里(千万不要煮沸了),把融化好的红糖牛奶分一点出来把酵母粉融化。

步骤 3

然后就是把融化了的红糖牛奶,酵母水分五六次左右加进面粉里,然后就和面,把面团和光滑即可(建议让男生做,个人觉得人工和出来的面团比面包机好吃😄)

步骤 4

把面团分开两份用擀面杖擀成面皮,轻轻铺薄薄的一层红糖粉上去,记得不能太多,然后卷起来用刀切开

步骤 5

记得卷的时候要慢慢卷,用力卷实 两头的边边觉得不好看可以继续擀平再卷一条

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步骤 6
步骤 6

摆好,然后用温水发酵。具体发酵方法可以参考我的另外一个菜谱(肠仔包) 发酵好然后猛火蒸15分钟

步骤 7

哇,好大一只,不错不错😁😁

菜谱创建时间:2022-01-22 21:16:09
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