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迷你小麻花

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作者: 杜鹃XLJ

用料

迷你小麻花的做法步骤

步骤 1

1.把所有的食材放在一起和成光滑的面团。

步骤 2

2.搓成粗条抹点油醒发半小时,如果是晚上和面第二天早上做,就放入冰箱保鲜层,第二天备用。

步骤 3

3将醒发好的面切成20克左右的面剂。

步骤 4

4.将切好的面剂搓成小条,抹点油一层一层摆好备用。

步骤 5

5.将醒好面搓成如视频中的小麻花。

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步骤 6
步骤 6

6.搓好麻花。

步骤 7

7.上锅炸麻花油温不要太高。

步骤 8

8.刚出锅的麻花,外酥里软,特别好吃😊

步骤 9

摆个盘😊

迷你小麻花的小贴士

简单易学😊炸麻花时,要看好油温,因为麻花小,很容易火大。

菜谱创建时间:2022-01-22 16:16:40
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