鸡蛋打入碗中加一点葱花和盐打成鸡蛋液备用
配菜也可以选自己喜欢的土豆丝红萝卜丝或其他
平底锅预热后倒入一点点油,用油刷刷匀,倒入蛋液铺平加入一些配菜(土豆丝或其他配菜),待蛋液凝固,用铲子将蛋皮卷起,再次倒入蛋液…以此类推将蛋液摊完。(可以用铲子定型)
上个制作过程的小视频
加点番茄酱
配点玉米更完美
加点奶酪也不错