鸡刨豆腐 12+宝宝辅食

作者： 喜乐妈辅食记

有个财主，每娶一房媳妇儿，都要先考试做菜手艺咋样。这回又娶了个媳妇儿，他叫新媳妇儿做盘“鸡刨豆腐”。可是老财主坐在客厅等了半天，正着急哩，新媳妇儿慌慌张张端着一盘连泥带土的豆腐来啦。财主问：“这是怎么回事儿？”新媳妇儿说：“难做死啦！跑了半道街也没有找着鸡，这是借来人家个鸭子给刨了刨！” 不管是她是找谁刨的，这么做的豆腐可是真嫩，真香呀！

用料

• 豆腐 160克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 15克
• 木耳（泡发后的） 15克
• 淡干虾皮 1袋
• 热炒油 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

鸡刨豆腐 12+宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

木耳、胡萝卜、虾皮、葱花切碎备用。 碗中打入鸡蛋，放入豆腐抓匀。

步骤 2

辅食锅中加热炒油，下入豆腐，炒出豆腐中的水分后，加胡萝卜碎。

步骤 3

加木耳碎+虾皮碎，继续翻炒。

步骤 4

所有食材炒熟后加盐和葱花，再翻炒一会儿，出锅！

菜谱创建时间：2022-01-22 10:57:10