5块钱年夜饭之装X菜第二弹

作者： 小徐老师的厨房大战

新过门的儿媳妇不会做菜怎么办！ 我来教你在长辈面前秀一把！

用料

• 芋头 四分之一个
• 蒜蓉 3勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺

5块钱年夜饭之装X菜第二弹的做法步骤

步骤 1

首先拥有半个芋头，但是我觉得有点多了，我还又多切了一半，要买新鲜的，不要冰箱冻过，不然会生水。

步骤 2

准备好你的手套，有些人的手会对芋头过敏，最好还是戴上手套

步骤 3

擦丝器，这个应该家家户户都有了！

步骤 4

准备一根筷子，插进芋头中间

步骤 5

这样擦丝完全不会伤手！！！

步骤 6

1/4的芋头已经有一盘了！

步骤 7

起锅，我这里是用猪油爆香蒜蓉！！！荤菜用花生油，素菜用动物油！！

步骤 8

小火爆香蒜蓉之后盛出来，加入蚝油，一点点的生抽，一点盐一点糖

步骤 9

把调好的料汁倒进芋丝里面，抓均匀！，最好分两三次放！

步骤 10

上汽后中火蒸8分钟，最后撒葱花~超级香超级下饭~

5块钱年夜饭之装X菜第二弹的小贴士

1.擦丝的时候记得小心手。 2.要在长辈们面前炫耀 3.成本5块钱…

菜谱创建时间：2022-01-21 18:03:27