野生菌底汤……家乡烩菜

作者： 蜗牛齐齐

天气寒冷，正好申领到下厨房寄给的菌菇汤调料，下厨做了从小就爱吃的家乡烩菜，里面有老妈从老家寄来的素丸子和咸肉，胃和心里都是煖暖的！

用料

• 大白菜 约100克
• 咸肉 约100克
• 素丸子 约100克
• 红皮萝卜 约150客
• 干辣椒 4-6个
• 大葱 1根
• 下厨房野生菌汤底料 1包

野生菌底汤……家乡烩菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材！

步骤 2

热锅凉油，下葱段干辣椒，爆香！

步骤 3

放咸肉翻炒！

步骤 4

放萝卜丝翻炒！

步骤 5

放白菜翻炒，每次下菜约炒3-5分钟，中火！

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步骤 6

步骤 6

转移到沙锅里，加入野生菌底料，拌匀！

步骤 7

加一碗清水，没过食材，如图！

步骤 8

大火烧开，转小火，时间约30分钟，加少许盐，看自家口味，然后放素丸子，盖锅盖闷3-5分钟！

步骤 9

撒上葱叶，开吃！

步骤 10

热气腾腾的美味！

菜谱创建时间：2022-01-21 15:02:35