烤布蕾 烤布丁 细腻光滑 北鼎食谱

作者： 甜燕mi语

用料

• 全蛋 100克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 190克
• 淡奶油 75克

烤布蕾 烤布丁 细腻光滑 北鼎食谱的做法步骤

步骤 1

牛奶和淡奶油混合加热至微沸状态

步骤 2

全蛋加细砂糖打散

步骤 3

将60度的牛奶缓慢倒入蛋液中，一边倒一边搅拌

步骤 4

过筛蛋奶液

步骤 5

倒入烤碗中，烤盘里加一半高的热水

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步骤 6

步骤 6

预热好的烤箱160度烤15分钟

步骤 7

转200度烤5-10分钟上色即可

步骤 8

出炉晾一下

步骤 9

开吃

菜谱创建时间：2022-01-21 13:18:20