小美蒸鸡腿卷

作者： 梦韵1

用料

• 鸡腿 3只
• 葱 一根切丝
• 姜 2片切丝
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 奥尔良腌料 3茶勺

小美蒸鸡腿卷的做法步骤

步骤 1

去骨的鸡腿划上十字花刀

步骤 2

加入葱，姜、料酒、生抽、老抽。

步骤 3

奥尔良腌料与鸡脚1:1，即1个鸡腿1茶勺腌料。

步骤 4

加入一勺淀粉抓匀

步骤 5

腌制20分钟

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步骤 6

步骤 6

把腌好的鸡腿放在锡纸上

步骤 7

卷起来

步骤 8

再把锡纸卷起来

步骤 9

卷成这样，放入小美蒸锅中。

步骤 10

小美煮开水，放入蒸锅，水开蒸20分钟。要多少蒸多少，剩的放冰箱冷冻，取出蒸30分钟即可。

步骤 11

这个菜鲜嫩Q弹

步骤 12

摆盘是一道硬菜

小美蒸鸡腿卷的小贴士

没有小美多功能料理机直接放蒸锅大火蒸20分钟。

菜谱创建时间：2022-01-21 09:17:31