小酥肉

作者： 泡沫车厘子

用料

• 猪肉 克

小酥肉的做法步骤

步骤 1

花椒小火烘干（不用放油）

步骤 2

放案板碾碎

步骤 3

猪肉切条，加少许料酒，生抽，盐，和一半花椒碎搅拌均匀，腌制半个小时

步骤 4

地瓜粉加2个鸡蛋，少许盐，倒入另外一半花椒粉搅拌均匀

步骤 5

把腌制好的猪肉条放进去搅拌均匀

步骤 6

油温6成热，炸制金黄，油温升高，再复炸30秒即可

菜谱创建时间：2022-01-20 19:02:02