可乐鸡翅

作者： 荼俞啊

用料

• 鸡翅 8个
• 可乐 300ml
• 料酒 3勺
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 八角 1个
• 干辣椒 1个

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

处理鸡翅 盐水泡解冻 划花刀 加入姜片 料酒 在冷水中煮开焯水 煮出血沫

步骤 2

烧鸡翅 将鸡翅和锅的水擦干（这样油才不会炸！ 薄薄一层油将鸡翅两面煎至金黄（鸡皮会出油）

步骤 3

再加入准备的调料 倒入一听可乐 中火炖煮 最后汤汁快收干时随时关注 有糖容易糊

步骤 4

出锅 撒一点白芝麻看起来会更有食欲

菜谱创建时间：2022-01-20 11:15:44