素餐搭配✅枸杞萝卜汤、蛋白扣酸菜、油淋豆皮、炸平菇 🤗感恩吃素🙏

作者： 净心茹素

如果谁的妈妈今天给人家做饭了，忙得做了一天了，接下来发牢骚：“我累死了，为了你们，给你们做吃的……”你说人家谁吃啊？吃得下吗？😂要是很开心地叫大家吃，就叫喜 舍。🤗 B 5-28

用料

• 花生/大豆蛋白素肉 适量
• 酸菜 适量
• 豆皮（千张） 适量
• 白/青萝卜 适量
• 平菇 适量

素餐搭配✅枸杞萝卜汤、蛋白扣酸菜、油淋豆皮、炸平菇 🤗感恩吃素🙏的做法步骤

步骤 1

蛋白扣酸菜 做法：蛋白用热水泡软，挤干水分，锅中热油炸至金黄，捞出摆入碗中。酸菜洗净切丝，起锅热油，放入姜丝，辣椒和酸菜翻炒，加入生抽、素蚝油、十三香，少许的水，稍炖一会儿。倒入碗中压实，上锅蒸10分钟。取出扣在盘子上即可。

步骤 2

😊

步骤 3

做萝卜汤时候一定先煎一个鸡蛋，煎熟后加入开水，这样就是奶白色，然后在加入少许盐即可。做汤切忌不要放太多的调料。这个白萝卜汤就放了盐、枸杞和香菜。

步骤 4

油淋豆皮 做法：豆皮切成菱形块儿，锅中放油，下入姜丝和豆皮儿翻炒，加入生抽、十三香、盐，添入半碗水。稍炖一会，加入青椒，然后水淀粉勾芡出锅装盘。另起锅热油，把红辣椒摆在豆皮上，用热油泼入即可。

步骤 5

炸平菇

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步骤 6

步骤 6

感恩吃素😊

菜谱创建时间：2022-01-20 06:27:52