黄油软化，逐次加入细砂糖、盐、蛋白打发。
低筋面粉过筛加入拌匀。可可口味的这一步也筛入可可粉。
拌匀成曲奇面糊，装入裱花袋挤花。
曲奇花嘴小法用的学厨WK9399，31#，其他星形的裱花嘴都可以哈！ 艾瑞斯e8风炉平炉一体机烤箱，平炉模式，180度预热，上下火175度16分钟。
烘烤完也能较好的保持原来的形状。
酥酥脆脆的，不管什么形状都是酥饼礼盒里不可或缺的一款，过年多做些和家人一起分享吧！