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菌菇肥牛炒饭(菌汤底料版)

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真的超好吃!!

用料

菌菇肥牛炒饭(菌汤底料版)的做法步骤

步骤 1

加一碗米,洗完米后加水。

步骤 2

我用的是下厨房的野生菌汤底料。

步骤 3

加它两勺,然后搅拌搅拌,开始煮,平常的煮饭模式就行。

步骤 4

把玉米掰成小粒,胡萝卜和土豆切小丁(土豆在切片的时候用水洗一下,把淀粉冲掉),葱切成葱花备用。

步骤 5

饭煮好盛出,晾着。(图片中菌菇为底料自带)

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步骤 6
步骤 6

锅中加水烧开,放入玉米煮1~2分钟,捞出沥干水分。

步骤 7

大火热锅加油(稍微多一点),油热加入土豆、胡萝卜翻炒,稍微翻炒一会儿。

步骤 8

加入玉米翻炒,翻炒至锅内食材熟(尝一下)。

步骤 9

这时加入肥牛翻炒。

步骤 10

翻炒至肥牛完全变白(个人喜欢熟一点),加入盐、味精、生抽调味,宁愿加少也不要加多,因为饭本身已经有味道。

步骤 11

加入饭翻炒,怕饭焦掉转为中火。

步骤 12

关火前加入葱花翻炒一下。

步骤 13

最后装盘,撒上一点白芝麻。 大功告成!

菌菇肥牛炒饭(菌汤底料版)的小贴士

加入的配菜可以根据口味调整,种类也可以根据个人爱好加。

菜谱创建时间:2022-01-19 13:45:46
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