❤️
洋葱和青辣椒洗干净切好，
卤牛肉切片，
把锅烧热，加一点油，先把姜蒜爆香，
下洋葱青辣椒翻炒出香味；加（盐➕老抽）调色调味，
然后下卤牛肉片翻炒（牛肉本来就有味道所以不需要下太多的调味料）
再加料酒翻炒均匀，最后加一点白糖和生抽调味翻炒就可以了。