少油版金汤肥牛（有手就会版）

作者： 白道whitedow

用料

• 肥牛 500克
• 金针菇 1把
• 木耳 5朵
• 宽粉 6根
• 葱末 5克
• 蒜末 3瓣
• 红辣椒 1个

少油版金汤肥牛（有手就会版）的做法步骤

步骤 1

准备材料，黑木耳、金针菇、宽粉、肥牛、蒜末、葱末、酸汤肥牛调料；

步骤 2

焯熟宽粉、黑木耳、金针菇，沥干备用

步骤 3

焯熟肥牛，沥干备用

步骤 4

洗干净的锅加400g清水，倒入酸汤肥牛调料，小火煮开就能看到汤慢慢变黄

步骤 5

倒入肥牛，1分钟后再倒入素菜，煮3分钟

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步骤 6

步骤 6

盛入汤盘中，撒上葱花蒜末辣椒碎，烧50g油，等冒青烟后浇在上面，滋滋作响。

步骤 7

稍微拌一下

步骤 8

超级下饭

少油版金汤肥牛（有手就会版）的小贴士

⚠️用了调料可以尝一下，我略微加了一点点盐，这个调料油很少，菜汤都能直接喝了，拌饭也是一绝👍🏼想在年夜饭给家人露一手的朋友们，快试试！

菜谱创建时间：2022-01-18 21:19:06