鸡胸肉去筋膜,按纹路切成小块(随便切,也可不切)
冷水入锅,锅中加入各种去腥大料,料酒可放可不放
煮熟后冲洗干净,晾干点,用厨房纸擦干
装入保鲜袋,使劲捶
把鸡胸肉撕成丝
平底锅翻炒,觉得水炒的差不多干了,倒入生抽和代糖混合液,继续翻炒,直到无水分
喜欢细的粉状的可以放入破壁机打一下