【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蒸蛋

作者： 郑小姐的小厨房

鲜！

用料

• 鸡蛋 4个
• 肉蟹 1只

【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蒸蛋的做法步骤

步骤 1

新鲜肉蟹200克左右

步骤 2

洗净摆盘待用

步骤 3

打好蛋，加水，加适量盐

步骤 4

将蛋液均匀倒入螃蟹盘中

步骤 5

水开后盖盘子蒸六、七分钟，再关火焖六分钟。

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步骤 6

步骤 6

出锅后表面撒上葱花

步骤 7

淋上少许热油

步骤 8

最后撒上少许蒸鱼豉油

【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蒸蛋的小贴士

想要蛋液滑，可以在蛋液倒入螃蟹盘时用面粉筛过一下筛哟。

菜谱创建时间：2022-01-18 19:13:32