酱骨头

作者： 嗯昂

用料

• 肉骨头 随意
• 大葱 1根
• 姜 1个
• 蒜 1个
• 花椒 10粒
• 卤肉包 1包
• 红油豆瓣酱 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 甜面酱 1勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 3勺
• 糖 10克

酱骨头的做法步骤

步骤 1

骨头冷水下锅加料酒生姜葱段焯水，洗净

步骤 2

锅里下油，倒大葱姜蒜，爆香。加入红油豆瓣酱 黄豆酱 甜面酱 蚝油 酱油 白糖 酒 翻拌均匀 再倒入骨头翻炒 加入开水炖煮1-1.5小时（高压锅20-30分钟）

菜谱创建时间：2022-01-18 16:34:01