带着椰香嘎嘣脆 椰蓉芝麻薄脆 追剧小零食 附细节视频

作者： 幸福的面点师

今天分享这款椰蓉芝麻薄脆做法非常简单，口感嘎嘣脆可做小零食、下午茶点……

用料

• 鸡蛋 60克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 40克
• 玉米油 20克
• 低筋面粉 50克
• 黑芝麻 5克
• 椰蓉 5克
• 盐（可不放） 0.5克

带着椰香嘎嘣脆 椰蓉芝麻薄脆 追剧小零食 附细节视频的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、砂糖、玉米油和牛奶放入盆中。

步骤 2

搅匀呈线状糊。

步骤 3

加入过筛低筋面粉、椰蓉和黑芝麻。

步骤 4

搅拌成糊状。

步骤 5

倒入三能28×28不沾金盘。

步骤 6

用刮刀刮匀。

步骤 7

放入预热好的烤箱中层160度30分钟左右。（我的放到中层离下面远一些，我下火是180度。） 最后几分钟看着点两面金黄色就好了。

步骤 8

出炉倒扣出来，趁热迅速切成自己喜欢的形状，凉了就脆了切不了了。 如果切好形状之后，还有的地方有白色不理想，普通烤箱容易烤不均匀，把有白色的块重新送入烤箱，接着再烤几分钟，颜色满意就好了。

带着椰香嘎嘣脆 椰蓉芝麻薄脆 追剧小零食 附细节视频的小贴士

一定要用三能的不沾金盘28×28，不沾模完好无损的，真的一点也不沾。

菜谱创建时间：2022-01-18 16:33:12