尖椒炒香菇

作者： warm628

用料

• 尖椒 1个
• 香菇 6朵
• 蒜 2瓣
• 小葱 半根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少许上色
• 小米辣 1个

尖椒炒香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，切薄片，尖椒切丝，再切小米辣，葱蒜末

步骤 2

锅中烧水，水开下入少许盐，滴一滴食用油

步骤 3

水开下入香菇，焯水2分钟，捞出

步骤 4

起锅热油，油热转小火，下入葱蒜小米辣，炒出香味转大火，下入香菇

步骤 5

加入适量生抽和蚝油翻炒

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步骤 6

步骤 6

倒入尖椒丝，加入适量盐，少许老抽上色，炒至尖椒断生，加入适量鸡精，翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2022-01-18 13:44:46