宿舍黄油炒时蔬

作者： 爱伊亭

今天起晚了，到下午一点才起床，食堂没吃的了，好在前天留了一些食堂拿的蔬菜在冰箱里。取出来一看，看到有西兰花的时候稍微有点小崩溃。我很爱吃西兰花，但是每次炒菜都炒不熟它，我也懒得先把它过一遍水。那怎么办呢？只好硬刚了放进去炒哈哈，最后竟然炒熟了。 （所有的食材都是学校沙拉吧拿的，这个组合很满意，记录一下）

用料

• 生菜 一些
• 西兰花 一些
• 洋葱 少量
• 黄油 平常涂面包用的一小盒
• 海盐 一撮
• 黑胡椒 两大撮（我爱吃，不爱吃的话少放或者不放哦）

宿舍黄油炒时蔬的做法步骤

步骤 1

先把一小盒里的黄油全部放锅里小火融化，然后把食堂拿的菜一股脑全放锅里。不停的翻炒，不用加水。之后我加了点盐和黑胡椒（我只有这两种调味料😂如果有其他的加一加估计会更美味，如鸡精）。然后，炒到生菜和洋葱都变软可以吃了，戳一下西兰花，它大概里面杠杠还是硬的，于是再炒个三五下后，关火，盖上锅盖，闷个五六七八分钟，就好了。

宿舍黄油炒时蔬的小贴士

宿舍炒菜我用了亚马逊上买的不粘锅，30多刀，又能炒，还附加了个蒸锅可以蒸刀切馒头之类的，美滋滋。自从有了它，做饭的欲望蹭蹭蹭想上涨😂 之前只有一个煮泡面的电铁锅，感觉很多菜都被限制住了

菜谱创建时间：2022-01-18 03:29:06