牛丸粉丝煲

作者： Ryan4U

用料

• 葱 一把
• 娃娃菜 1-2颗
• 粉丝 1把
• 肥牛 任意
• 午餐肉 任意
• 牛丸 任意
• 培根 任意
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 柱侯酱或黄豆酱 1勺
• 白糖 小勺
• 辣椒面 小勺
• 蒜 半头

牛丸粉丝煲的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软，蒜半头切蒜末，娃娃菜一棵洗干净竖着切成八份，葱一把切成长段，留出一些切葱花

步骤 2

肥牛、培根、牛丸、甜不辣、午餐肉等等你喜欢的食材焯水，焯个半熟

步骤 3

调料汁：蒜末中加入少许辣椒面浇响油，拌入生抽3：老抽1：耗油1，白糖一点点，鸡精一点点，柱侯酱或黄豆酱一勺，加入半碗清水拌匀

步骤 4

砂锅加少许油，中小火，铺上葱段，铺上娃娃菜，下入粉丝，再摆上肥牛、午餐肉、牛丸（可以简单剪开放进去让牛丸汁流入汤中）、午餐肉等等，再均匀浇上料汁，如果看水不够可以加一点水

步骤 5

盖上盖子煮五分钟，撒上葱花

菜谱创建时间：2022-01-16 20:29:40