鸡腿去骨剪成小块加入图中调料。
加入牛奶抓匀腌制。
盖上保鲜膜放入冰箱腌制6小时以上倒出牛奶 盘中放入玉米淀粉和中筋面粉。
加入食盐、黑胡椒粉、大蒜粉、小苏打混合均匀后就是炸鸡裹粉了。
鸡肉中打入一颗鸡蛋后放入一半的炸鸡裹粉混合抓匀，再将裹满面糊的鸡肉放在干粉中。
裹粉均匀沾满后放置一旁备用。
锅中食用油加热到170度放入炸鸡小火3分钟 控油后捞出待油温220度复炸。
做葱油酱和奶酪酱。
奶酪酱的做法。
撒上酱料装盘就好了。