生耗汁煎豆腐

作者： ggracee

志麻さん的菜谱笔记

用料

• 木棉豆腐 1块
• 大生蚝（牡蛎） 6-8个对半切开
• 小麦粉（面粉） 适量
• 黄油 1/8杯
• 米酒 适量
• 水 适量
• 蚝油 适量
• 色拉油 适量

生耗汁煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐横切成两块

步骤 2

吸干豆腐表面的水分，裹上小麦粉

步骤 3

平底锅中活热锅，加色拉油，将裹了小麦粉的豆腐放入锅内煎

步骤 4

生蚝放入锅内，撒上小麦粉

步骤 5

豆腐和生蚝翻面，

步骤 6

加入黄油

步骤 7

取出豆腐装盘备用，锅里加日本酒、水

步骤 8

加蚝油

步骤 9

把煮好的生蚝加到煎豆腐上，完成。

菜谱创建时间：2022-01-16 13:42:47