白砂糖饼干

作者： 米妮1

新疆马姐分享

用料

• 羊尾油 60克
• 熟油 60克
• 小苏打 3克
• 全蛋 2个
• 蛋白 3个
• 沙糖 160克
• 面粉 385克

白砂糖饼干的做法步骤

步骤 1

盆里放入羊尾油60克

步骤 2

放入60克熟油。

步骤 3

放3克小苏打。搅拌均匀。

步骤 4

放2个全蛋，3个蛋清。

步骤 5

搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

加160克砂糖。搅拌均匀。

步骤 7

加面粉385克。少量多次加。

步骤 8

不要揉面。和成比较软的面团。

步骤 9

案板撒点面粉，按压面团。

步骤 10

擀一下。

步骤 11

心模具按压。

步骤 12

模具按压，粘白糖。

步骤 13

小花模具

步骤 14

185度，烤15-20分钟。

步骤 15

烤好。

白砂糖饼干的小贴士

没有羊尾油，可以用熟油。

菜谱创建时间：2022-01-16 11:43:24